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切姜機(jī)方便、衛(wèi)生、實(shí)用。將姜、蒜或其它食物洗凈剝皮后，放入容器入口處，搖動(dòng)手柄，即可將其碾成泥狀。若一次用不完，可將碾頭取下，蓋上配套小蓋子，放入冰箱以備后用。
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